Introduzir uma alimentação saudável para crianças pode parecer uma tarefa difícil, mas ela é essencial. Alimentação saudável na educação infantil é o que garante que, no futuro, a criança opte por comer de forma saudável no dia a dia.
A alimentação também impacta diretamente o processo de aprendizagem das crianças e influencia o desenvolvimento cognitivo dos pequenos.
A infância é uma época de curiosidade e exploração, por isso é o melhor momento para apresentar às crianças opções saudáveis e ensiná-los que comer saudável pode ser prazeroso, além de trazer benefícios para a saúde.
Neste artigo, vamos te ajudar a entender melhor como introduzir uma alimentação saudável na Educação Infantil.
Boa leitura!
Importância da alimentação saudável no desenvolvimento infantil
Como falamos acima, a infância é uma época de descobertas e é nela que a criança vai definir gostos e preferências que podem perpetuar para o resto da vida.
É quando criança que nos familiarizamos com cheiros, cores e texturas, aspectos que influenciam diretamente em nossos hábitos alimentares.
A alimentação saudável na Educação Infantil, além de influenciar a alimentação para o resto da vida, também garante que a criança tenha todos os nutrientes e vitaminas necessários para o desenvolvimento correto de seu organismo.
Crianças ainda não têm o sistema imunológico completamente desenvolvido, por isso uma alimentação pobre em nutrientes pode levar a doenças que em um adulto seriam facilmente reversíveis, mas em uma criança podem levar ao óbito.
Sendo assim, a alimentação saudável na Educação Infantil não só prepara a criança para a vida adulta, como garante um desenvolvimento saudável do pequeno.
7 dicas para trabalhar a alimentação saudável na Educação Infantil
Contudo, lidar com o temperamento de crianças nem sempre é fácil. Se introduzido da forma errada, a criança pode criar aversão ao alimento e dificultar as refeições no dia a dia.
Preparamos uma lista com dicas para você fazer a introdução da alimentação saudável na Educação Infantil da forma correta. Veja:
1. Tenha um cardápio escolar balanceado
É comum a criança ter contato com uma alimentação saudável rica em nutrientes em casa, mas não seguir o mesmo padrão na escola.
Por mais que seja de senso comum que crianças pequenas não devem ingerir grandes quantidades de açúcar ou alimentos industrializados, isso acontece com frequência nas escolas.
Alimentos ricos em sódio e açúcares, como achocolatados e salgados fritos, são incluídos no cardápio estudantil por sua praticidade, o que pode custar caro para os hábitos alimentares das crianças.
Por isso, é essencial que a instituição priorize uma alimentação saudável acima de tudo.
A It’s Cool é especializada em cardápios escolares e prioriza a alimentação saudável acima de tudo, garantindo que os alunos experimentem diferentes alimentos e mantenham as boas práticas que têm em casa. Conheça o cardápio da It’s Cool e surpreenda-se.
2. Desenvolva atividades lúdicas
Uma ótima forma de introduzir novas ideias e gostos nas crianças é através de brincadeiras e dinâmicas. Atividades lúdicas envolvendo alimentação saudável fazem com que os pequenos associem alimentar-se bem com diversão.
Dinâmicas como jogo da memória, colorir, trocar frutas entre os colegas de sala, entre outras atividades, ajudam a criar essa relação boa entre as crianças e os alimentos.
Quer entender mais sobre atividades lúdicas com alimentos saudáveis? Confira este artigo.
3. Peça o apoio das famílias
Também é comum que, na correria do dia a dia, os pais não priorizem uma alimentação saudável em casa, o que dificulta o trabalho dos profissionais da educação de incentivar a alimentação saudável na escola.
Se a criança está acostumada a comer alimentos ricos em sódio e açúcares em casa, como pizza, salgadinhos, etc, dificilmente ela vai aceitar as frutas ou sucos naturais que vemos em cardápios escolares.
Por isso, a escola e os pais devem ser aliados. Procure conscientizar os pais sobre a importância da alimentação saudável e dar dicas de como facilitar essa introdução no dia a dia da família.
4. Explique o impacto dos alimentos na saúde
As crianças são mais inteligentes do que imaginamos. Uma ótima forma de introduzir alimentos saudáveis na alimentação infantil é simplesmente conversando, mostrando qual o impacto daqueles alimentos na nossa saúde e nosso desenvolvimento.
Prepare conteúdo educacional com a linguagem adequada para a idade dos alunos, mostrando quais as consequências positivas e negativas de cada alimento.
5. Faça receitas em sala de aula
Assim como as atividades lúdicas, cozinhar pode ser super divertido! Então, apresentar aos alunos receitas e incluí-los na preparação dos alimentos constrói uma relação saudável das crianças com as refeições saudáveis.
Quando a criança faz parte do processo de preparação do alimento e entende quais ingredientes estão presentes e como o prato é construído, elas são mais inclinadas a consumi-lo.
6. Converse com os alunos sobre os seus gostos
Compartilhar experiências pessoais também é uma ótima estratégia para introduzir a alimentação saudável na Educação Infantil. Nos primeiros anos de vida, a criança constrói seus gostos a partir de mímica, observando as pessoas ao seu redor.
Por isso, mostrar um bom exemplo e contar sobre seus próprios hábitos de alimentação saudável pode influenciar positivamente os alunos.
7. Crie uma horta escolar
Na mesma lógica das receitas em sala de aula, criar uma horta escolar aumenta o contato do aluno com os processos que levam a comida a seu prato e impulsionam a alimentação saudável.
A hora da refeição deixa de ser uma obrigação e se torna uma recompensa, durante a qual o aluno colhe os frutos de seu esforço (literalmente!).
A horta escolar também impulsiona o trabalho coletivo, relacionando a comida saudável com a socialização.
It’s Cool Foods: Alimentação saudável e divertida
A It’s Cool trabalha há mais de 10 anos com foco em terceirização de restaurantes, proporcionando qualidade de vida para milhares de crianças.
Trazendo sempre uma alimentação saudável e divertida para os baixinhos, com infraestrutura, logística de abastecimento e a responsabilidade de oferecer os melhores alimentos e refeições para as escolas.
Pensando sempre no desenvolvimento do aluno, na saúde e educação alimentar. Levando sabor e qualidade de vida para milhares de crianças.
Conheça mais sobre o trabalho da It’s Cool!