Se você procura uma receita prática, nutritiva e fácil de fazer com a criançada, precisa experimentar o nosso Bolo de Banana! Com o sabor irresistível dessa fruta tão adorada por crianças de todas as idades, é possível fazer algo simples, usando produtos que você já tem em casa. Além disso, é uma maneira muito divertida de prevenir o desperdício de alimentos! Confira a receita completa e faça você também a sua versão!

Confira os ingredientes:

  • 4 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 2 bananas com casca
  • 4 bananas sem casca
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar e canela em pó a gosto (para decorar) 

Como preparar o Bolo de Banana It’s Cool

Antes de tudo, não esqueça de higienizar muito bem as mãos e as bananas, especialmente aquelas que serão usadas com casca. Em seguida, deixe duas bananas com as cascas e retire as outras. Não esqueça de descartar as pontas. Corte de maneira grosseira mesmo.

Depois, acrescente a um liquidificador os pedaços de bananas, o óleo e os ovos. Bata os ingredientes até que estejam bem misturados, sem pedaços grandes de banana. Reserve.

O passo seguinte é separar os ingredientes secos para o Bolo de Banana. Em uma bacia grande, coloque o açúcar, a farinha, a canela em pó e o fermento. Com um garfo ou batedor manual, misture os ingredientes, para evitar a formação de pelotas. 

Por fim, acrescente os ingredientes líquidos, que você misturou no liquidificador. Agora é hora de chamar a garotada para misturar tudo, até formar uma massa homogênea. Por fim, para concluir esta etapa, basta colocar a massa em uma forma untada e assar por 45 minutos. Uma dica para checar se o Bolo de Banana está pronto é fazer o teste do palito: no centro da forma, espete um palito de dentes. Assim, se estiver limpo ao retirar, seu bolo já está pronto! 

Agora, é só desenformar e decorar como quiser! Recomendamos misturar um pouco de açúcar e canela e polvilhar com ajuda de uma peneira, para dar um sabor a mais. O Bolo de Banana da It’s Cool é uma receita deliciosa para tomar no café da tarde ou mesmo como sobremesa, acompanhada de uma bola de sorvete! 

Você conhece os benefícios da banana?

Nossa receita de Bolo de Banana não é apenas muito saborosa, mas traz muitos nutrientes da fruta in natura! Veja alguns benefícios:

  • A banana ajuda a prevenir doenças cardiovasculares;
  • É rica em triptofano, aminoácido muito importante para a produção de serotonina;
  • O Bolo de Banana é rico em potássio e vitamina B6, que ajudam a melhorar a qualidade do sono;
  • Ainda, a fruta é conhecida por ter, além do potássio, cálcio e magnésio, minerais que ajudam a reduzir dores musculares e evitam cãibras;
  • Nossa receita de Bolo de Banana contém as fibras naturais da fruta, que auxiliam na digestão e aumentam a sensação de saciedade.

A It’s Cool é referência em alimentação escolar de qualidade. Há mais de dez anos, oferecemos cardápios nutritivos, equilibrados e diversificados para a alimentação de estudantes de todo o país. Para saber mais sobre nossos serviços, acesse o nosso site. E, se você gostou dessa receita, confira o conteúdo do nosso blog!