Pensando nisso, a It’s Cool preparou este guia que busca o melhor para sua escola e seus alunos. Vamos ajudar a navegar por entre os critérios mais importantes para encontrar a empresa terceirizada de alimentação escolar ideal para suas necessidades.

Terceirização de alimentação escolar 

A terceirização de alimentação escolar é uma solução prática, que proporciona qualidade e segurança. Com ela, você deixa a responsabilidade nas mãos de especialistas e foca no que realmente importa: a boa gestão e a educação.

Mas como escolher a empresa terceirizada de alimentação escolar ideal? Quais critérios devem ser levados em conta? É o que veremos a seguir!

Dicas para escolher uma empresa terceirizada de alimentação escolar 

Sabemos que o cotidiano dos diretores escolares envolve muitas responsabilidades, exigindo atenção integral desde a rotina básica dos alunos até pontos administrativos mais complexos. Por isso, facilitamos a sua busca pela empresa terceirizada de alimentação escolar, com dicas e critérios para uma escolha segura e efetiva.

Cuidado na escolha da merenda escolar terceirizada

A merenda escolar é um momento sagrado para muitas crianças. É hora de repor as energias e se preparar para os desafios do aprendizado. Por isso, a escolha das empresas terceirizadas de alimentação escolar deve ser feita com muito cuidado.

Observe alguns pontos que merecem uma atenção especial:

• Qualidade dos alimentos: priorize empresas que trabalham com alimentos frescos, de qualidade e de fornecedores confiáveis. Verifique se a empresa oferece opções para alunos com necessidades alimentares especiais.
• Cardápios: certifique-se de que os cardápios são nutritivos, balanceados, variados e atendem às normas do PNAE.
• Equipe: a empresa possui uma equipe de profissionais qualificados e experientes? Oferece treinamento contínuo para seus funcionários?
• Infraestrutura: visite as instalações da empresa e verifique se a cozinha é limpa, organizada e atende às normas de higiene.
• Certificações: verifique se a empresa possui certificações de qualidade, como a ISO 9001:2015.
• Conformidade legal: a empresa está regularizada e cumpre todas as normas e legislações vigentes?
• Referências: converse com outras escolas que já utilizam os serviços da empresa.
• Custo-benefício: compare o custo e a qualidade dos serviços de diferentes empresas.

Atenção ao PNAE 

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é o guia para uma alimentação escolar de qualidade. Ele define as regras para a compra de alimentos, a elaboração de cardápios e a promoção da educação alimentar nas escolas.

Na hora de escolher sua empresa terceirizada de alimentação escolar, verifique se ela está em conformidade com o PNAE e se possui nutricionistas responsáveis pela elaboração e execução do cardápio. Assim, você garante uma alimentação saudável, balanceada e que contribua para o desenvolvimento dos alunos.

Certificação ISO 9001:2015 

A certificação ISO 9001:2015 é um selo que atesta que a empresa segue padrões internacionais de gestão da qualidade. No setor alimentar, essa certificação é ainda mais importante, pois garante a segurança dos alimentos e a satisfação dos clientes.

Gestão de fornecedores: a ISO 9001:2015 exige que as empresas avaliem e monitorem seus fornecedores de alimentos, preservando a qualidade e a segurança dos produtos utilizados na alimentação escolar.

Controle de processos: a certificação exige o controle rigoroso de todos os processos da cadeia alimentar, desde o recebimento dos alimentos até a distribuição das refeições, minimizando o risco de contaminação e garantindo a segurança dos alunos.

Melhoria contínua: as empresas certificadas pela ISO 9001:2015 se comprometem com a melhoria contínua de seus processos, buscando sempre oferecer o melhor serviço de alimentação escolar e garantir a segurança alimentar dos alunos.

Benefícios das empresas terceirizadas de alimentação escolar 

A terceirização da alimentação escolar já se consolidou como uma estratégia eficiente para  garantir refeições de qualidade e nutritivas para os alunos, sem comprometer o foco da gestão escolar.  

Veja os principais benefícios que uma empresa terceirizada de alimentação escolar pode oferecer à sua instituição. 

• Alimentação saudável e de qualidade: cardápios balanceados, nutritivos e saborosos, elaborados por nutricionistas.
• Segurança alimentar: processos rigorosos de higiene e segurança alimentar, reduzindo o risco de contaminações.
• Eficiência e economia: otimização de recursos e redução de custos com mão de obra, infraestrutura e logística.
• Foco na educação: tempo e energia para se dedicar à educação e ao desenvolvimento dos alunos.
• Profissionais qualificados: equipe de profissionais experientes e capacitados em alimentação escolar.

Qual é o objetivo da alimentação saudável na escola? 

Uma alimentação saudável na escola tem como objetivo promover a saúde e o bem-estar dos alunos, contribuindo para o seu desenvolvimento físico, cognitivo e social. 

Uma alimentação adequada é a base para o crescimento, a aprendizagem e a prevenção de doenças. Também tem um papel importante na educação alimentar dos alunos, incentivando a formação de hábitos alimentares saudáveis que os acompanharão por toda a vida.

Qual a importância da alimentação com o desempenho escolar de um aluno? 

A alimentação tem um impacto direto no desempenho escolar do aluno. Estudos comprovam que alunos que se alimentam de forma saudável têm melhor desempenho, mais concentração e aprendizado, além de menor risco de doenças e faltas.

Por outro lado, a falta de nutrientes essenciais pode prejudicar o desenvolvimento e o aprendizado dos alunos. A alimentação inadequada afeta a concentração, a memória e o rendimento escolar, além de aumentar o risco de doenças e faltas.

[H2] Alimentação escolar terceirizada com qualidade 

A It’s Cool é especializada em alimentação escolar saudável e oferece soluções completas para escolas de todo o Brasil. Nossos cardápios seguem as normas do PNAE, são elaborados por nutricionistas e preparados alimentos de alta qualidade. 

A It’s Cool atende aos mais rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Somos  certificados  pela  ISO 9001:2015, o que garante a qualidade e a segurança dos nossos serviços.

Fale com a It’s Cool, otimize sua gestão escolar e ofereça uma alimentação segura e de qualidade para seus alunos.

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Os alimentos que consumimos estão diretamente ligados a como nos sentimos e na energia e disposição do nosso corpo e mente. Dessa forma, quando garantimos uma alimentação balanceada e rica em nutrientes para as crianças, a concentração e capacidade de aprendizado, consequentemente, aumentam. 

Aprenda a montar um prato completo e saudável

Nesse sentido, o consumo de alimentos saudáveis e naturais é essencial para garantir a energia necessária para enfrentar a rotina escolar. Por exemplo, alimentos como peixes, leguminosas, frutas e vegetais são ricos em nutrientes como ômega 3, zinco, ferro e vitaminas do complexo B e E, que são fundamentais para o desenvolvimento cognitivo e para a manutenção da saúde do cérebro.

Já as fibras, presentes em grãos integrais, ajudam a manter a sensação de saciedade e contribuem para o bom funcionamento do intestino, evitando desconfortos durante o período escolar.

Malefícios dos alimentos ultraprocessados 

Sempre falamos sobre a importância da alimentação saudável para os nossos pequenos e isso ocorre porque uma alimentação desbalanceada, rica em gorduras saturadas e açúcares é extremamente prejudicial, não somente para o desempenho escolar, como para saúde e bem-estar geral.

Alimentos Ultraprocessados: quais são os perigos?

Uma vez que, o consumo excessivo desses alimentos aumenta as taxas do desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade ainda na infância. Porém, isso não quer dizer que esses alimentos devem ser vistos como grandes vilões, afinal, todo mundo merece um chocolatinho no final de semana ou um salgadinho quando for assistir um filme.

As palavras-chaves aqui são equilíbrio e moderação!

Comendo em poucas quantidades uma vez ou outra, não faz mal nenhum a saúde. Lembre-se, tudo que é em excesso nos faz mal, sendo ainda pior para os nossos pequenos.

Cuidado com a volta às aulas 

Agora, vamos falar um pouco mais sobre a volta às aulas. Depois de um longo período de férias, é comum que os pequeninos sintam dificuldade para se readaptar à essa rotina. Nesse sentido, uma alimentação equilibrada pode ser uma grande aliada!

O café da manhã, por exemplo, é uma refeição essencial. Sendo a primeira refeição do dia, ele ajuda a acordar o metabolismo e fornece energia para o cérebro funcionar no período da manhã. Assim, um café nutritivo deve incluir frutas, cereais integrais, laticínios e proteínas mais leves como ovo, por exemplo.

Já para o lanche na escola, opte por sanduíches, frutas, sucos naturais, iogurtes ou uma pequena porção de castanhas. Busque evitar alimentos industrializados, ricos em açúcares, gorduras e aditivos químicos, como bolachas, refrigerantes, salgadinhos e sucos de caixinha.

Finalmente, não podemos esquecer da importância da hidratação. Manter a garrafinha de água sempre à mão é fundamental para garantir o bom funcionamento do organismo e manter a concentração durante as aulas!

Então, fica a dica: para garantir o desempenho escolar dos pequenos, invista em uma alimentação balanceada e rica em nutrientes!

Não deixe de consultar-se periodicamente com nutricionista, pois cada criança é única e pode ter necessidades nutricionais diferentes.

Além disso, lembre-se que bons hábitos alimentares são construídos desde a infância e podem ser mantidos por toda a vida!

Se você busca outros conteúdos sobre alimentação, saúde e bem-estar, acesse o nosso blog!

Agradecemos por nos acompanhar até o final dessa leitura e te esperamos no nosso próximo post  

It’s Cool, levando sabor e qualidade de vida para milhares de crianças!

Há mais de 15 anos a It’s Cool Foods atua proporcionando uma alimentação saudável para milhares de crianças e adolescentes, de todas as idades, diariamente!

A alimentação escolar é uma de nossas principais preocupações e, por isso, investimos em uma infraestrutura própria para que, além de desenvolver cardápios e refeições saborosas, possamos entregar um ambiente confortável e divertido para que os estudantes possam desfrutar de um bom momento de descanso.

Se você busca esses e outros benefícios para a sua escola, entre em contato com um de nossos especialistas e saiba mais como os restaurantes escolares terceirizados da It’s Cool podem proporcionar uma alimentação saudável para seus estudantes. 

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O que a alimentação tem a ver com o desempenho dos alunos?

De maneira geral, podemos entender que os jovens bem alimentados têm mais potencial para o aprendizado. Isso ocorre por inúmeras razões, mas a verdade é que se alimentar bem contribui para uma vida mais saudável e completa.

Para começar, é importante saber que a alimentação de qualidade, ou seja, aquela que inclui ingredientes balanceados, influencia diretamente na saúde e no desenvolvimento das crianças e dos adolescentes. Principalmente nesta faixa etária, ela é essencial, pois estamos falando de períodos decisivos para o desenvolvimento humano.

Ainda, ao ingerir alimentos saudáveis, ricos em nutrientes, o estudante consegue encontrar boa parte das ferramentas necessárias para o seu bom desempenho em sala de aula. Refeições saborosas, bem preparadas e nutritivas contribuem para a concentração, melhoram a memória e o foco, favorecem a assimilação dos novos conhecimentos e a aplicação deles na prática.

Também sabemos que uma dieta saudável é primordial na prevenção de doenças e na construção de um futuro melhor para todos. Doenças crônicas, como a diabetes, a hipertensão arterial, a obesidade e até mesmo as cardiovasculares podem ser prevenidas ou controladas a partir de uma boa alimentação. Por isso, as refeições realizadas no ambiente escolar precisam ser elaboradas por profissionais experientes e qualificados.

Como pensar a alimentação na sua escola?

Todos os detalhes importam quando o assunto é a alimentação escolar. Dessa forma, a melhor escolha é contar com profissionais e empresas qualificadas, a fim de garantir boas refeições para os estudantes. Ao elaborar um cardápio, deve-se considerar diversos aspectos, como a idade dos jovens atendidos, o horário das refeições, o perfil geral dos alunos, bem como suas particularidades – como restrições alimentares individuais, por exemplo.

O ideal é que a refeição seja oferecida na medida certa, ou seja, com as porções equilibradas para cada faixa etária. Assim, é importante estar atento às idades dos alunos, pois uma criança de 7 anos possui necessidades diferentes de um adolescente de 14 anos. Esses cuidados precisam ser analisados por nutricionistas qualificados.

No caso das escolas que optam por contratar uma empresa terceirizada, também deve-se avaliar a qualidade dos ingredientes utilizados, bem como a procedência. Os métodos de preparo e os cuidados na hora de servir as refeições precisam ser constantemente verificados pelo gestor da escola, a fim de garantir alimentos de qualidade com toda a segurança necessária.

Leia também: Cardápio de verão: como adaptar as refeições coletivas na sua escola?

A It’s Cool compreende o verdadeiro papel da alimentação no desenvolvimento saudável de crianças e adolescentes. Por isso, há mais de dez anos atua neste cenário, oferecendo cardápios nutritivos, equilibrados e diversificados para a alimentação escolar. Para saber mais sobre nossos serviços, acesse www.itscool.srv.br.

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