Uma empresa terceirizada é uma excelente alternativa para aqueles locais que oferecem alimentação coletiva, como as escolas e universidades. Este método une de forma eficiente a comodidade de oferecer cardápios variados à qualidade do preparo das refeições, requisitos muito importantes na rotina agitada que é característica dos espaços educacionais.

Além disso, com a contratação de uma empresa terceirizada, os processos educacionais podem ser otimizados, visto que os profissionais poderão se concentrar com foco total às questões de aprendizagem. Assim como o diretor da escola, que poderá se dedicar com maior disponibilidade aos assuntos pedagógicos que são fundamentais para o desenvolvimento dos alunos.

Antes de escolher a empresa responsável pela alimentação coletiva da escola, no entanto, é muito importante que os diretores ou gestores responsáveis atentem para algumas informações, a fim de tomar uma decisão adequada que seja capaz de atender às demandas específicas da sua necessidade.

Para isso, não deixe de verificar:

Relacionamento com funcionários e estrutura da empresa: Ao contratar uma empresa terceirizada, é muito importante verificar as relações de trabalho que ela desenvolve com seus colaboradores. Tome ciência sobre o ambiente de trabalho, a estrutura da sede, bem como as condições oferecidas para estimular o bem-estar e a qualidade de vida. Além disso, verifique se a empresa oferece oportunidades de qualificação e desenvolvimento para sua equipe. Afinal, profissionais capacitados são fundamentais para a realização de processos modernos e eficientes.

Métodos de trabalho utilizados: Visto que a escola dependerá dos serviços de uma empresa terceirizada, é fundamental que o diretor ou o profissional responsável nomeado pela instituição se integre sobre os métodos de trabalho desenvolvidos na empresa. Isto é, procure informações sobre as metodologias utilizadas desde a etapa de escolha dos fornecedores de alimentos até o processo de produção propriamente dito. Por se tratar de alimentação, a qualidade dos ingredientes é fundamental, assim como o bom preparo dos mesmos.

Variedade de cardápios: Ao contratar uma empresa terceirizada, um dos benefícios é a possibilidade de variar os cardápios com facilidade. Quando a alimentação é produzida na própria escola, muitas vezes torna-se complicado contar com uma grande variedade de ingredientes, o que não acontece ao designar esse serviço a uma empresa especializada em alimentação coletiva. É importante, no entanto, verificar com antecedência quais são as opções disponíveis e realizar um planejamento adequado de acordo com a faixa etária e o perfil de alunos.

Supervisão nutricional: A alimentação é um fator determinante para o desenvolvimento saudável de crianças e adolescentes. Além disso, é fundamental para o processo de aprendizado, por isso é preciso atentar para cada detalhe. Nas empresas terceirizadas, é necessário que profissionais especializados atuem diretamente no planejamento das refeições ofertadas. O papel do nutricionista, desta forma, é muito importante, visto que ele poderá desenvolver cardápios balanceados, que atendam às necessidades nutricionais dos alunos atendidos.

Há mais de dez anos, a It’s Cool é referência no segmento de alimentação escolar coletiva. Terceirizar esse serviço é uma forma de cuidado e atenção à qualidade de vida e bem-estar dos alunos. Saiba mais sobre nossos serviços em www.itscool.srv.br